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diciembre 2021

La alimentación en la Argentina. Una mirada desde distintas aproximaciones – CAPA II

2021-12-19T16:53:31-03:00

Tenemos el agrado de publicar este nuevo libro que presenta los resultados del análisis, desde una perspectiva alimentaria y nutricional, de los datos obtenidos por las Encuestas de Gastos de los Hogares realizadas en la Argentina en 1985-86, 1996-97, 2004-05, 2012-13 y 2017-18. Los resultados incluyen el consumo aparente de alimentos y bebidas, [...]

La alimentación en la Argentina. Una mirada desde distintas aproximaciones – CAPA II2021-12-19T16:53:31-03:00

mayo 2021

Entorno alimentario alrededor de las escuelas primarias públicas de la Provincia de Buenos Aires

2021-12-19T16:57:06-03:00

La obesidad infantil es un problema de salud pública a nivel mundial y el entorno alimentario es uno de los factores condicionantes. La comercialización y el marketing de alimentos y bebidas no saludables condicionan las preferencias y el consumo, impactando en la salud de niños y niñas. Con el objetivo de describir el [...]

Entorno alimentario alrededor de las escuelas primarias públicas de la Provincia de Buenos Aires2021-12-19T16:57:06-03:00
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