Descripción del proyecto
El exceso de peso en la población infantil es una de las principales problemáticas de salud pública en nuestro país y uno de los determinantes es el entorno obesogénico, caracterizado por la oferta y el marketing de alimentos con alto contenido de nutrientes críticos.
La investigación consistirá en identificar las publicidades de alimentos presentes en un radio de 300 metros mediante un recorrido virtual a través del Google® Street View. Además, se categorizarán los alimentos publicitados según las Guías Alimentarias para la Población Argentina y el sistema de perfilado de la Organización Mundial de la Salud de Europa.
Este estudio permitirá conocer una dimensión del entorno alimentario, no evaluada hasta el momento en nuestro país, y servirá como insumo para orientar las políticas públicas de prevención de la obesidad infantil.
Este proyecto se encuentra en curso y cuenta con el apoyo de la Beca Salud Investiga 2021-2022.