Desde CESNI venimos trabajando en el análisis de las Encuestas de Hogares, realizadas en 3 oportunidades a nivel nacional (1996/97-2004/05-2012/13). En esta oportunidad compartimos los resultados del trabajo «Cambios en los patrones de consumo de alimentos y bebidas en la población argentina de los últimos 20 años», disponible en dos formatos diferentes:

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