septiembre 2019
Contenido de azúcares en alimentos que se recomiendan para kioscos saludables o que son publicitados como saludables
Los azúcares, junto al sodio y las grasas saturadas son considerados nutrientes críticos que deberían limitarse por incrementar el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles. El objetivo de este proyecto fue determinar el [...]
agosto 2019
Los bancos leche humana Red solidaria para bebés en riesgo
DONAR LECHE ES DONAR VIDA La leche materna es un alimento irremplazable para el sano crecimiento y desarrollo de los niños. La lactancia a su vez, disminuye riesgos para la salud de los [...]
Lactancia Materna en Argentina y su regulación en los espacios de trabajo
Un estudio realizado por UNICEF[1], publicado en junio de 2019, describe la situación actual de derechos de niñas, niños y adolescentes, y empresas. En esta nota mostraremos datos obtenidos de esa investigación en [...]
febrero 2019
Recomendaciones para una hidratación saludable
Una adecuada hidratación es fundamental para la salud, especialmente en épocas de elevadas temperaturas, pero ¿Cuál es la cantidad de agua que debemos consumir? En los últimos 10 años, la evidencia científica sobre la importancia de la [...]
enero 2019
Proyecto: Actualización de la Base de Datos de Composición de Alimentos del CESNI para su utilización en el análisis de ingesta de alimentos y nutrientes de la 2ª Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNYS 2)
Las encuestas alimentarias son una herramienta fundamental para conocer las características de la alimentación de una población. Para el análisis de la información alimentaria se debe contar con una base de datos que contenga [...]
diciembre 2018
“Día de la Prevención de la Obesidad Infanto-Juvenil” en homenaje a Alejandro O’Donnell
La Legislatura porteña declaró el 20 de diciembre de cada año como el “Día de la Prevención de la Obesidad Infanto-Juvenil” en el ámbito de la Ciudad de Buenos Aires en reconocimiento a nuestro [...]
noviembre 2018
Participamos en el XVIII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2018
Entre el 11 y el 15 de noviembre se realizó el XVIII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición bajo el lema “Alimentación saludable para un planeta sostenible” en la ciudad de Guadalajara, México. Durante [...]
agosto 2018
Cesni declarado Interés Social por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires
Las actividades de Cesni fueron declaradas de Interés Social por la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. En el marco de nuestra cena anual recibimos esta distinción. La mención nos llega de [...]
julio 2018
Convocatoria Fellowship 2018-2019
Lanzamos la 5ta edición del Fellowship en Investigación en Nutrición Infantil Ya está abierta la inscripción al Programa Fellowship 2018 - 2019. Su objetivo es enriquecer la capacitación de los profesionales que en un [...]
mayo 2018
Participamos como jurado de «Fruteá tu escuela»
Fuimos seleccionados para formar parte del jurado en el certamen nacional "Fruteá tu escuela". El concurso, organizado por la empresa Tropical Argentina, entregará a la escuela ganadora fruta para todos sus alumnos durante el 2019. La [...]
marzo 2018
Sistemas de Perfilado Nutricional
La preocupación actual por los patrones de consumo poco saludables se vuelve un foco central de atención al planear medidas de prevención y definir qué es una dieta saludable y cuáles alimentos la componen. [...]
Lanzamos la 3er edición del Fellowship en Investigación de la Nutrición Infantil
Ya está abierta la inscripción al Programa Fellowship 2018. Su objetivo es enriquecer la capacitación de los profesionales que en un futuro podrán ejercer en diversas áreas como la función pública o centros de [...]