La Legislatura porteña declaró el 20 de diciembre de cada año como el “Día de la Prevención de la Obesidad Infanto-Juvenil” en el ámbito de la Ciudad de Buenos Aires en reconocimiento a nuestro fundador Alejandro O'Donnell , médico pediatra y sanitarista quien desplegó a lo largo de su vida una actividad incesante en favor de [...]
Entre el 11 y el 15 de noviembre se realizó el XVIII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición bajo el lema “Alimentación saludable para un planeta sostenible” en la ciudad de Guadalajara, México. Durante el Congreso SLAN 2018 se discutió sobre la situación actual de la alimentación y la nutrición poblacional en América Latina, [...]
Las actividades de Cesni fueron declaradas de Interés Social por la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. En el marco de nuestra cena anual recibimos esta distinción. La mención nos llega de orgullo y nos impulsa a seguir trabajando por el futuro de nuestros niños. Muchas gracias a los diputados María Luisa [...]
Lanzamos la 5ta edición del Fellowship en Investigación en Nutrición Infantil Ya está abierta la inscripción al Programa Fellowship 2018 - 2019. Su objetivo es enriquecer la capacitación de los profesionales que en un futuro podrán ejercer en diversas áreas como la función pública o centros de investigación. Durante el desarrollo del programa Fellowship, [...]
Fuimos seleccionados para formar parte del jurado en el certamen nacional "Fruteá tu escuela". El concurso, organizado por la empresa Tropical Argentina, entregará a la escuela ganadora fruta para todos sus alumnos durante el 2019. La iniciativa busca estimular la correcta alimentación y una vida saludable. Las inscripciones finalizan el 15 de julio. Se intenta que [...]
La preocupación actual por los patrones de consumo poco saludables se vuelve un foco central de atención al planear medidas de prevención y definir qué es una dieta saludable y cuáles alimentos la componen. Existen instrumentos denominados SISTEMAS DE PERFILADO NUTRICIONAL (SPN) definidos por la OMS como herramientas para clasificar a los alimentos según [...]
Mi nombre es Florencia Salva, soy Licenciada en Nutrición y en julio de este año ingresé en CESNI bajo el programa de Fellowship. El mismo es un programa destinado a formar Investigadores en el área de nutrición infantil, consta de una convocatoria a nivel nacional durante los meses de abril-mayo, a partir de la cual [...]
A lo largo de este año CESNI ha trabajado articuladamente con el Proyecto Agua Segura, gracias al sustento económico del Banco Galicia. El objetivo del proyecto es hacer frente a la problemática de la falta de acceso a agua segura y concientizar sobre su consumo, en la prevención de enfermedades y contribuir así a [...]
¿Qué es un rótulo? Es toda inscripción, leyenda o imagen adherida al envase de un alimento. Es destinado a informar al consumidor sobre las características particulares del alimento. Esta expresamente prohibida toda información o mensaje que aparezca en los envases que no sea adecuada y veraz o induzca al engaño. Información obligatoria [...]
¡Felices 41 años CESNI! ¡FESTEJAMOS! Gracias a todos los que nos siguen acompañando en este camino de investigación, educación, difusión y responsabilidad social. Para celebrar, sorteamos 10 ejemplares de nuestro libro “La mesa argentina en las últimas dos décadas". ¿Cómo participar? Seguí a CESNI en Facebook Compartí el posteo de los 41 años publicamente [...]
