julio 2016

¿Podemos confiar en la información nutricional que aparece en la etiqueta de los alimentos?

2017-03-15T20:23:10+00:00

Junio 2016 - Bioq. Alicia Rovirosa Desde hace casi 10 años es obligatorio que la mayoría de los alimentos envasados tengan una tabla con la información nutricional1 en su etiqueta que nos informe el contenido de: Valor energético (en kcal y KJ) Carbohidratos Proteínas Grasas (detallando grasas saturadas y trans) Sodio Fibra alimentaria Nutrientes [...]

¿Podemos confiar en la información nutricional que aparece en la etiqueta de los alimentos?2017-03-15T20:23:10+00:00

junio 2016

¿Cuál es el costo de la desnutrición en Argentina?

2017-03-14T15:04:40+00:00

Cesni en los medios de comunicación Recientemente una investigadora de nuestro equipo, la economista Melisa Espagnol, junto al Dr Esteban Carmuega calcularon el costo de la desnutrición en nuestro país. Este informe estima que la desnutrición origina pérdidas de más de 2338 millones de dólares durante la vida de una generación. Si bien los [...]

¿Cuál es el costo de la desnutrición en Argentina?2017-03-14T15:04:40+00:00

Las leyes para proteger la lactancia materna son inadecuadas en la mayoría de los países

2017-03-14T15:12:14+00:00

Se presentó un nuevo informe de OMS, UNICEF e IBFAN con respecto a la incorporación del Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la leche materna en la legislación de los países, y los esfuerzos realizados para vigilar y hacer cumplir el Código. El informe concluye que las leyes para proteger la lactancia materna continúan [...]

Las leyes para proteger la lactancia materna son inadecuadas en la mayoría de los países2017-03-14T15:12:14+00:00

¿Sabes como es el consumo de frutas y vegetales en argentina?

2017-03-15T20:00:15+00:00

¿Sabías que.... ...los argentinos solamente comemos la mitad de la cantidad de frutas y vegetales recomendados por la Organización Mundial de la Salud? ...en los últimos 20 años el consumo de frutas y vegetales se redujo considerablemente? ... a medida que disminuyen los ingresos del hogar cae el consumo de frutas y vegetales, pero [...]

¿Sabes como es el consumo de frutas y vegetales en argentina?2017-03-15T20:00:15+00:00

mayo 2016

Se presentaron las Nuevas Guías alimentarias para la Población Argentina

2017-03-15T20:01:39+00:00

¿Cuáles son las modificaciones que se hicieron, 15 años después? Más de 15 años transcurrieron desde la realización de las primeras Guías alimentarias para la Población Argentina (GAPA), elaboradas por la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (AADYND) en el año 2000. Por eso era necesario un proceso de revisión para adaptar  las Guías [...]

Se presentaron las Nuevas Guías alimentarias para la Población Argentina2017-03-15T20:01:39+00:00

abril 2016

Experiencia de Bianca Braga en CESNI

2017-03-14T16:11:12+00:00

Bianca es una joven economista brasilera que se incorporó a CESNI en Febrero de este año. Ella misma nos cuenta cómo viene desarrollándose su experiencia. Mi nombre es Bianca, soy economista y estoy cursando una maestría en relaciones internacionales. A partir de un cambio en mi forma de alimentarme es que comencé a interiorizarme en la [...]

Experiencia de Bianca Braga en CESNI2017-03-14T16:11:12+00:00

Asamblea General proclama el Decenio de Acción para la Nutrición

2017-03-14T17:49:27+00:00

A fines de Marzo último, la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) anunció el Decenio de Acción sobre Nutrición 2016-2025, que tiene como objetivo desencadenar una intensa acción para acabar con el hambre y erradicar la desnutrición en todo el mundo, asegurar el acceso universal a una alimentación más saludable y más sostenible para todas [...]

Asamblea General proclama el Decenio de Acción para la Nutrición2017-03-14T17:49:27+00:00

¿Cuál es el impacto económico de la anemia en embarazadas y niños en nuestro país?

2017-03-14T17:11:25+00:00

La anemia es un factor de riesgo que incide en la calidad de vida de las personas porque impacta en la morbilidad y mortalidad neonatal y en el desarrollo cognitivo durante la etapa escolar. Estos dos efectos en conjunto erosionan los cimientos del capital humano de un país y limitan su capacidad de progreso. [...]

¿Cuál es el impacto económico de la anemia en embarazadas y niños en nuestro país?2017-03-14T17:11:25+00:00

Tendencias en Índice de Masa corporal, exceso de peso y bajo peso en los últimos 40 años a nivel mundial

2017-03-15T20:03:54+00:00

El grupo colaborativo “NCD Risk Factor Collaboration” ha publicado recientemente en The Lancet los resultados del análisis de la tendencia en el Índice de Masa corporal (IMC)1 y en las prevalencias de bajo peso, sobrepeso y obesidad entre los años 1975 y 2014. El Índice de Masa Corporal (IMC) es un indicador simple que relaciona [...]

Tendencias en Índice de Masa corporal, exceso de peso y bajo peso en los últimos 40 años a nivel mundial2017-03-15T20:03:54+00:00

marzo 2016

América Latina y el Caribe están en el camino correcto para erradicar el hambre y la pobreza

2017-03-14T18:06:49+00:00

de los Objetivos de Desarrollo del Milenio a los Objetivos de Desarrollo Sostenible Del 29 de febrero al 1ero de marzo del presente año se realizó en México la 34ª Conferencia Regional de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para América Latina y el Caribe (ALC) donde se reúnen los Ministros de [...]

América Latina y el Caribe están en el camino correcto para erradicar el hambre y la pobreza2017-03-14T18:06:49+00:00
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