octubre 2016

Cena Anual 2016 – Palabras de Esteban Carmuega

2017-03-15T20:20:00+00:00

Queridos amigos, Hoy, celebramos con mucha emoción 40 años de compromiso con la niñez argentina. Inicialmente fue un sueño: que los niños argentinos puedan expresar todo su potencial. Un sueño grande, generoso, visionario y especialmente necesario. Hay quienes pensamos que una persona vive tanto como perdura su recuerdo, en la familia, en los nietos, en [...]

Cena Anual 2016 – Palabras de Esteban Carmuega2017-03-15T20:20:00+00:00

septiembre 2016

Consumo de panificados y galletitas en la Argentina en los últimos 20 años

2017-03-15T20:19:47+00:00

Presentamos los resultados de las cantidades consumidas de panificados y galletitas obtenidos a partir del análisis de las 3 Encuestas de Gasto de Hogares (1996-7; 2004-5 y 2012-13), que permite observar las tendencias a lo largo del tiempo y las diferencias en consumo de acuerdo al nivel de ingreso de los hogares. Ver Informe [...]

Consumo de panificados y galletitas en la Argentina en los últimos 20 años2017-03-15T20:19:47+00:00

Evidencia sobre politicas publicas en obesidad infantil

2017-01-31T14:22:59+00:00

La Comisión para acabar con la Obesidad Infantil (ECHO) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) lanzó un documento con evidencia acumulada a partir de la cual propuso una serie de recomendaciones para hacer frente a los datos alarmantes de sobrepeso y obesidad infantil en el mundo. Asimismo, insta a los países a realizar políticas públicas que modifiquen el [...]

Evidencia sobre politicas publicas en obesidad infantil2017-01-31T14:22:59+00:00

ENSALADA DE ARROZ INTEGRAL, POLLO Y VEGETALES (por Soledad Nardelli)

2017-03-15T20:21:57+00:00

INGREDIENTES 200 gr. de arroz integral 10 unidades de tomate cherry 1 pepino 1 palta 1 choclo (Es importante incluir en las comidas vegetales de todo tipo y color ya que así estaremos consumiendo las diferentes vitaminas y minerales que ellos nos aportan) 1 pechuga de pollo  (¿por qué la pechuga? Porque es la parte [...]

ENSALADA DE ARROZ INTEGRAL, POLLO Y VEGETALES (por Soledad Nardelli)2017-03-15T20:21:57+00:00

HAMBURGUESAS CASERAS CON ZANAHORIA Y PAPA (por Felicitas Pizarro)

2017-02-02T19:20:07+00:00

INGREDIENTES: 2 cebollas picadas 1 chorrito de aceite 300 gr de carne picada (Es conveniente elegir la carne picada especial que es la que nos aporta menos grasa) 1 zanahoria rallada 1 papa rallada 3 rodajas de pan del día anterior 1 chorrito de leche (A partir de los 2 años de vida se recomienda [...]

HAMBURGUESAS CASERAS CON ZANAHORIA Y PAPA (por Felicitas Pizarro)2017-02-02T19:20:07+00:00

Semana Mundial de la Lactancia Materna

2017-03-15T20:22:24+00:00

En más de 170 países se celebró la Semana Mundial de la Lactancia Materna, del 1 al 7 de agosto, bajo el lema “Lactancia materna clave para el desarrollo sostenible” La Organización Mundial de la Salud recomienda que los niños reciban sólo leche materna hasta los 6 meses de vida y luego continúen siendo amamantados [...]

Semana Mundial de la Lactancia Materna2017-03-15T20:22:24+00:00

Cierre del Programa de Fellowship 2015-2016

2017-03-15T20:22:11+00:00

El pasado 11 de agosto, concluyó el Programa de Fellowship en Investigación en Nutrición Infantil 2015-2016 en el que se entregaron los certificados a las licenciadas en Nutrición Noelia Ferrer, Evelyn Gitz, Eliana Hansen y Paula Prokopiuk. Compartimos con todo el equipo del CESNI, un momento emotivo por las experiencias, conocimientos y aprendizajes obtenidos. Esperamos que el esfuerzo [...]

Cierre del Programa de Fellowship 2015-20162017-03-15T20:22:11+00:00

julio 2016

Consumo de bebidas e infusiones

2017-03-15T20:22:56+00:00

Presentamos los resultados de las cantidades consumidas de infusiones y bebidas no alcohólicas a partir del análisis de las 3 Encuestas de Gasto de Hogares (1996-7; 2004-5 y 2012-13), que permite observar las tendencias a lo largo del tiempo y las diferencias en consumo de acuerdo al nivel de ingreso de los hogares.   Acceder al Documento [...]

Consumo de bebidas e infusiones2017-03-15T20:22:56+00:00

De la Promesa al impacto

2017-03-15T20:22:41+00:00

El pasado mes de Junio se lanzó el último Informe de la nutrición Mundial elaborado por el IFPRI (International Food Policy Research Institute) y un grupo de expertos independientes. Se tituló "De la Promesa al impacto", y plantea como principal desafío terminar con la malnutrición de aquí a 2030. En la actualidad la malnutrición afecta [...]

De la Promesa al impacto2017-03-15T20:22:41+00:00

Obesidad: una patología, todas las edades

2017-10-12T16:45:00+00:00

¿Por qué la obesidad ha sido declarada como una epidemia a nivel mundial? Porque reúne las condiciones necesarias para serlo; una epidemia es un mal  o daño que se expande de forma intensa e indiscriminadai y precisamente así es la manera en que el sobrepeso y la obesidad avanzan alrededor del mundo: intensa e indiscriminadamente. La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que [...]

Obesidad: una patología, todas las edades2017-10-12T16:45:00+00:00
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