marzo 2018
Sistemas de Perfilado Nutricional
La preocupación actual por los patrones de consumo poco saludables se vuelve un foco central de atención al planear medidas de prevención y definir qué es una dieta saludable y cuáles alimentos la componen. [...]
Lanzamos la 3er edición del Fellowship en Investigación de la Nutrición Infantil
Ya está abierta la inscripción al Programa Fellowship 2018. Su objetivo es enriquecer la capacitación de los profesionales que en un futuro podrán ejercer en diversas áreas como la función pública o centros de [...]
noviembre 2017
Experiencia del fellowship
Mi nombre es Florencia Salva, soy Licenciada en Nutrición y en julio de este año ingresé en CESNI bajo el programa de Fellowship. El mismo es un programa destinado a formar Investigadores en el área [...]
Proyecto de Hábitos Saludables y Acceso a Agua Segura
A lo largo de este año CESNI ha trabajado articuladamente con el Proyecto Agua Segura, gracias al sustento económico del Banco Galicia. El objetivo del proyecto es hacer frente a la problemática de la [...]
Rotulado de Alimentos
¿Qué es un rótulo? Es toda inscripción, leyenda o imagen adherida al envase de un alimento. Es destinado a informar al consumidor sobre las características particulares del alimento. Esta expresamente prohibida toda información [...]
agosto 2017
Bibliografía seleccionada sobre lactancia materna
Beneficios de la lactancia materna y consejería sobre prácticas de lactancia La Serie 2016 sobre Lactancia Materna de The Lancet En los dos documentos de esta serie se describen las [...]
julio 2017
CESNI cumple 41 años
¡Felices 41 años CESNI! ¡FESTEJAMOS! Gracias a todos los que nos siguen acompañando en este camino de investigación, educación, difusión y responsabilidad social. Para celebrar, sorteamos 10 ejemplares de nuestro libro “La mesa argentina [...]
junio 2017
Mejor Nutrición, mejor futuro
El proyecto “Mejor Nutrición, Mejor Futuro” se desarrolla en conjunto con la Fundación Caminando Juntos y tiene como objeto implementar actividades educativas que promuevan hábitos de higiene, actividad física, alimentación e hidratación saludables en los [...]
Segundo encuentro Red Comer
El 16 de junio se llevó a cabo el segundo encuentro de la Red COMER (Consorcio Multicéntrico de Estudios en Red), en esta oportunidad la reunión se realizó con modalidad virtual. La temática abordada fue [...]
Torneo de Golf Metrotel – CESNI 2017
Por séptimo año consecutivo Metrotel realiza su Torneo corporativo de Golf a beneficio de nuestros proyectos de investigación. Agradecemos especialmente a Pilar Golf Club, Café Cabrales, Villavicencio y Bodega Humberto Canale [...]
abril 2017
Estudio de Alimentación en la Infancia Temprana
Resultados de un estudio sobre 498 chicos argentinos de menos de 3 años 4 de cada 10 niños menores de 3 años tienen un estilo de alimentación poco saludable La dieta pierde calidad [...]
marzo 2017
PRENSA – Viandas Saludables Lic. Evelyn Gitz
CESNI EN LOS MEDIOS La Lic. Evelyn Gitz, becaria de Investigación de CESNI nos presenta diferentes opciones para armar viandas escolares saludables. La Nota fue emitida del Noticiero de la Mañana en TV Pública [...]