Junio 2017
Torneo de Golf Metrotel – CESNI 2017
Por séptimo año consecutivo Metrotel realiza su Torneo corporativo de Golf a beneficio de nuestros proyectos de investigación. Agradecemos especialmente a Pilar Golf Club, Café Cabrales, Villavicencio y Bodega Humberto Canale [...]
Abril 2017
Lanzamos la 3er edición del Fellowship en Investigación de la Nutrición Infantil
Ya está abierta la inscripción al Programa Fellowship 2017. Su objetivo es enriquecer la capacitación de los profesionales que en un futuro podrán ejercer en diversas áreas como la función pública o centros de [...]
Estudio de Alimentación en la Infancia Temprana
Resultados de un estudio sobre 498 chicos argentinos de menos de 3 años 4 de cada 10 niños menores de 3 años tienen un estilo de alimentación poco saludable La dieta pierde calidad [...]
Marzo 2017
PRENSA – Viandas Saludables Lic. Evelyn Gitz
CESNI EN LOS MEDIOS La Lic. Evelyn Gitz, becaria de Investigación de CESNI nos presenta diferentes opciones para armar viandas escolares saludables. La Nota fue emitida del Noticiero de la Mañana en TV Pública [...]
Febrero 2017
Firma de Convenio con el Minsterio de Salud de Tucumán
El pasado miércoles 8 de febrero se celebró en Salón Blanco de Casa de Gobierno del Ministerio de Salud Pública de Tucuman, la firma de un Convenio Marco de Colaboración entre CESNI, representado por nuestro director Esteban [...]
Diciembre 2016
Hábitos Saludables y Acceso a Agua Segura
A lo largo de este año CESNI ha trabajado junto a Banco Galicia y Proyecto Agua Segura para hacer frente a la problemática de la falta de acceso a agua segura de distintas provincias argentinas. El [...]
Noviembre 2016
LA MESA ARGENTINA EN LAS ÚLTIMAS DOS DÉCADAS
Cambios en el patrón de consumo de alimentos y nutrientes (1996-2013) En los últimos 20 años cambio la alimentación en el hogar de los argentinos. Esta tendencia refleja una diferente manera de comprar, preparar y [...]
Octubre 2016
Cena Anual 2016 – Palabras de Esteban Carmuega
Queridos amigos, Hoy, celebramos con mucha emoción 40 años de compromiso con la niñez argentina. Inicialmente fue un sueño: que los niños argentinos puedan expresar todo su potencial. Un sueño grande, generoso, visionario y especialmente [...]
Septiembre 2016
Consumo de panificados y galletitas en la Argentina en los últimos 20 años
Presentamos los resultados de las cantidades consumidas de panificados y galletitas obtenidos a partir del análisis de las 3 Encuestas de Gasto de Hogares (1996-7; 2004-5 y 2012-13), que permite observar las tendencias a [...]
Evidencia sobre politicas publicas en obesidad infantil
La Comisión para acabar con la Obesidad Infantil (ECHO) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) lanzó un documento con evidencia acumulada a partir de la cual propuso una serie de recomendaciones para hacer frente a los datos alarmantes [...]
ENSALADA DE ARROZ INTEGRAL, POLLO Y VEGETALES (por Soledad Nardelli)
INGREDIENTES 200 gr. de arroz integral 10 unidades de tomate cherry 1 pepino 1 palta 1 choclo (Es importante incluir en las comidas vegetales de todo tipo y color ya que así estaremos consumiendo las [...]
HAMBURGUESAS CASERAS CON ZANAHORIA Y PAPA (por Felicitas Pizarro)
INGREDIENTES: 2 cebollas picadas 1 chorrito de aceite 300 gr de carne picada (Es conveniente elegir la carne picada especial que es la que nos aporta menos grasa) 1 zanahoria rallada 1 papa rallada 3 [...]